长者由于牙齿脱落、配戴假牙和肌肉无力而无法咬合和咀嚼，导致营养摄取不足。软餐食品口感单一，咀嚼时没有食物纤维性、坚硬及弹性，影响长者的食慾。NAMI 的 3D 打印创新配方可定制出营养丰富且可调节质地和风味的食品，打印具有明确形状和层次保真度高的食品，制造出能满足长者的蛋白质需求的肉和鱼，提供咬合和咀嚼的乐趣。