展品介紹

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照護食展覽館 ─ 照護食體驗及教育站

品牌:
照護食工作小組 Care Food Working Group
功能:
本年度的照護食展覽館以車站為設計概念,設有「照護食體驗及教育站」,讓參觀人士參與照護食之旅,認識吞嚥困難及照護食(吞嚥困難人士友善餐膳),並透過駐場合作夥伴,介紹評估方案、煮食測試、及護理復康等相關資訊。同場設有不同的互動遊戲及吞嚥復康訓練,讓參觀人士以更有趣的方式掌握相關議題。館内亦設專區由資深廚師現場示範照護食的烹飪技巧。
其他展品

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